გარეგნულად არის თეთრი ან ოდნავ მოყვითალო ფხვნილი, უსუნო და უგემო, მდგრადია ტუტეებისა და მაღალი ტემპერატურის მიმართ, ადვილად არ იჟანგება და მდუღარე წყალში დაჟანგვის ხარისხი C ვიტამინის დაჟანგვის ხარისხის მხოლოდ მეათედს შეადგენს.

C ვიტამინის ნატრიუმის ფოსფატი C ვიტამინის წარმოებულია. ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ, მას შეუძლია C ვიტამინის გამოყოფა ფოსფატაზას მეშვეობით, რაც ავლენს C ვიტამინის უნიკალურ ფიზიოლოგიურ და ბიოქიმიურ ფუნქციებს. ის ასევე გადალახავს C ვიტამინის სინათლის, სითბოს, ლითონის იონების და დაჟანგვის მიმართ მგრძნობელობის ნაკლოვანებებს და შედარებით იაფია. C ვიტამინის ნატრიუმის ფოსფატი თეთრი ან მოთეთრო კრისტალების სახით ვლინდება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები დანამატი, საკვები დანამატი, ანტიოქსიდანტი და კოსმეტიკური გამათეთრებელი საშუალება. მას ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო და აკნეს შემამცირებელი ეფექტი.